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當千年美食文化碰撞現代智慧生活，一場關于飲食文化的探索之旅一觸即發。11月4日，《一饌千年》在萬眾期待中迎來第二期，觀眾朋友們在嘉賓倪虹潔的帶領下，重回“同福客棧”，回味記憶中的經典美食，感受明后期“及時行樂”的飲食心態。作為《一饌千年》冠名冰箱產品，高顏值高品質的海信真空冰箱560也再次亮相演播間，圈粉無數，引來嘉賓們的連連夸贊。

重回同福客棧，節目組精心挑選三大明代美饌：糖纏、藏雞、棋子面。三道菜品各有特色，又各具內涵：糖纏是用糖和果仁作主要原料制成的食品，類似于今天的果仁糖，在當時已經普遍出現，凸顯明代制糖技術有了更大的進步。“藏雞”是用脫骨的整雞釀以豬肉醬燒煮起來的，味道鮮美，而且工藝難度想當大，這是中國菜肴史上比較早的整禽“脫骨”的菜式，具有非比尋常的意義。棋子面則凝結了數千年的北方面食文化，是中國古代勞動人民智慧的結晶。

尋常的煙火氣息，打動人的往往是氤氳在食物中的探索，進而激發強大情感共鳴，這才是《一饌千年》的魅力所在。通過同福客棧，我們了解了明代飲食“由儉入奢”的發展歷程。明朝初年，經歷連年戰亂，朱元璋即位后大力崇尚節儉，飲食結構也單一貧乏。明后期開始，隨著商品經濟的發達，勤儉節約的風尚逐漸被淡忘，從飲食結構來看，明朝后期不僅吃的品種豐富多彩，花樣也是別出心裁，真實反應出“只管享受人生，哪管什么清規戒律”的社會現實。

在節目中備受矚目的海信真空冰箱560也以一以貫之的出色表現，以“新鮮”品質為經典美味錦上添花。海信真空冰箱560完美融合了真空技術和冰溫技術，打造了真空+冰溫+保濕+除菌的頭等艙，通過減少食材周圍的氧氣從而降低氧化反應，維持食物的鮮度、營養、風味，讓用戶感受原產地般的風味。此外，這款冰箱還搭載了行業前沿的智能“大腦”，在手機上安裝海信愛家APP，將手機與冰箱互聯即可獲得百萬食譜，還能一鍵下單，海量生鮮平臺送貨到家。除此之外，遠程控溫、食材存取管理、開門報警等功能統統不在話下，為用戶的智慧飲食生活提供全面的場景式服務。在海信真空冰箱560的助力下，節目嘉賓穿梭于中國傳統美食長廊中，通過味蕾盡情感受中國飲食文化的博大精深。

《一饌千年》，千年一饌！海信真空冰箱助力更多美饌被品嘗，更多故事被發掘，彰顯國民品牌弘揚中國傳統文化的責任感和使命感。

關鍵詞： 真空冰箱