良品鋪子: 布局原材料賦能高質量發展,三產融合助力鄉村振興
近日,高瓴系股東宣布對良品鋪子的減持計劃。無論股東減持亦或增持,都不會影響到總股本的數量,對于企業的經營管理也不會產生影響。錨定發展方向,響應國家政策指引,方是企業的必修課。良品鋪子,也一直是如此實踐。
(資料圖片)
通過企業發展,帶動鄉村經濟增長,提高農民收入,是實現鄉村振興的有效渠道。目前,有眾多企業在農村產業融合發展中,通過延伸農業產業鏈,實現產業聯動,將富農、助農、愛農同自身經營向融合,在完善產品品質的同時,積極承擔社會責任。
良品鋪子,作為一家上市多年的休閑零食行業頭部品牌,早已將社會責任融入企業日常經營過程。國家實施鄉村振興戰略的20字方針要求中,將“產業興旺”排在首位,良品鋪子用實踐踐行著三產融合助力鄉村產業振興的發展之路:依托農業農村資源,推動一二三產業融合發展,力求把農業產業鏈延伸的增值收益反哺給種養殖戶、把就業創業機會留給種養殖戶,既保障產品原料的高品質,也通過市場化機制推進產業發展,努力實現高質量發展。
官方數據顯示,云南目前是世界種植夏威夷果最多的地區,占全球種植面積一半以上,全國種植區域的80%。但高產量不能和高銷量直接劃等號。標準化低、不如澳洲堅果有名氣……良品鋪子成為云南夏威夷果國產化發展路上的關鍵力量。
幅員遼闊、地大物博,中國向來不缺地道又美味的特產風物。云南省西部的德宏傣族景頗族自治州,緊靠北回歸線,氣候適宜,尤其適合夏威夷果的生長。上世紀90年代,當地從國外引進了夏威夷果,“洋堅果”站到國產化起點。但在物流與保鮮技術不發達的年代,偏遠地區的特產囿于供應鏈,很難走出當地。
澳洲堅果每年4月成熟,但國內堅果消費旺季在秋冬季,抵達國內消費者手中時新鮮度大打折扣。良品鋪子開始思考,何不使用采摘期在9-10月的云南夏威夷果,讓中國消費者吃到更新鮮、更高品質的國產貨?
3年前,良品鋪子深入云南,通過和當地核心供應商合作,著手升級本地堅果產業鏈。一邊協同當地種植企業,將專業、科學的種植技術傳授給農戶,一邊提高原料驗收標準,建深加工車間,持續優化供應鏈。
2021年10月,首批按良品鋪子標準生產的夏威夷果開始采摘,一個月的生產加工后,凝結良品鋪子的工藝與心意,飛到全國各地消費者的手中。
在全國市場,越來越多的特產風物,沿著良品鋪子的供應鏈走出去,進入更大世界。福建詔安,上世紀80年代開始種植青梅,但因缺乏統一種植標準,果子質量不高,賣不出好價錢。
2006年,良品鋪子為好原料而來。在“良品標準”下,一直采用傳統工藝的青梅,轉而遵循一套繁復而專業的新工藝:種植期施有機肥;采摘期必須純手工;制作時間長達3-4個月;梅子出水之后,還得重復“晾曬-調味-晾曬”的步驟,最后,才能變成一顆小小的開胃梅餅。
在良品鋪子拉動的這場供應鏈升級之路上,詔安青梅的品質標準已與國際水平相當;良品鋪子用其制成的梅餅也成了爆款,詔安建立了全國規模最大、最完善的青梅加工體系,“中國青梅之鄉”正在被更多人知曉。
由龍頭企業牽引,區域特產走上初級農產品轉型優質消費品的發展新路。16年來,良品鋪子一直致力推動優質產能和消費升級正向循環,通過溯源至各大優質產區的風味特產,高效擴張零食原料基地版圖,為中國零食產業的供應鏈,探出一條可借鑒的升級路徑。
對新一代消費者關注的“高品質”,良品鋪子從全產業鏈環節投入和監管。在國家規定的準入資質外,良品鋪子還要求供應商通過高于國家標準的市場認證,并在日常巡廠與飛行檢查中加強監管。
一個個產業新故事,從良品鋪子篤定深入的助力鄉村振興、“三產融合”的實踐中誕生。
關鍵詞: 新聞資訊
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