人工智能已經(jīng)滲透到許多行業(yè)，而餐飲業(yè)是最新接受這項(xiàng)技術(shù)的行業(yè)之一，主要是由全球新冠疫情和轉(zhuǎn)向在線(xiàn)訂單的需求所驅(qū)動(dòng)。這種需求繼續(xù)增長(zhǎng)。2021年，約60%的美國(guó)人每周至少訂購(gòu)一次外賣(mài)或送餐，31%的人使用第三方配送服務(wù)。

市場(chǎng)研究報(bào)告預(yù)測(cè)，全球餐廳管理軟件市場(chǎng)將每年增長(zhǎng)近15%，到2025年達(dá)到69.5億美元。然而，我們都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，當(dāng)你收到送餐服務(wù)時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)訂單有誤。Agot AI正在利用機(jī)器學(xué)習(xí)開(kāi)發(fā)計(jì)算機(jī)視覺(jué)技術(shù)避免這些類(lèi)型的錯(cuò)誤。

該公司由埃文-德桑托拉和亞歷克斯-利岑伯格在三年前成立，旨在解決餐廳技術(shù)中的這一運(yùn)營(yíng)角度，獎(jiǎng)勵(lì)員工的成功，提高餐廳的客戶(hù)滿(mǎn)意度。其產(chǎn)品實(shí)時(shí)確認(rèn)網(wǎng)上訂餐的準(zhǔn)確性，并在訂單需要更正時(shí)通知員工。例如，他們忘記添加奶酪或番茄醬。自公布其技術(shù)以來(lái)，該公司已與一批大型餐飲品牌合作部署該技術(shù)，包括百勝餐飲集團(tuán)。Agot AI正與之合作，在大約20家餐廳試行該技術(shù)，而試點(diǎn)項(xiàng)目的早期結(jié)果表明有可能為所有服務(wù)渠道的客戶(hù)提供更準(zhǔn)確的訂單。

百勝餐飲集團(tuán)不僅是一個(gè)客戶(hù)，而且是Agot AI的投資者之一，它參與了Agot AI的1200萬(wàn)美元融資回合，其中包括戰(zhàn)略投資者Continental Grain Co.的風(fēng)險(xiǎn)部門(mén)Conti Ventures、Kitchen Fund和Grit Ventures。這使得該公司迄今為止的總籌資額達(dá)到1600萬(wàn)美元。Agot公司將把新的資金用于發(fā)展其工程團(tuán)隊(duì)，確保與QSR品牌開(kāi)展更多的試點(diǎn)項(xiàng)目，并增加更多的功能，以便餐廳能夠在駕車(chē)通道和柜臺(tái)后面提供更好的整體體驗(yàn)。

該公司已經(jīng)在中小型概念驗(yàn)證部署中展示了運(yùn)營(yíng)能力，并準(zhǔn)備將其技術(shù)擴(kuò)展到更大的市場(chǎng)和受眾。

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