作為一家專注于籽類炒貨、堅果果仁等休閑食品生產(chǎn)和經(jīng)營的企業(yè)，甘源食品股份有限公司(以下簡稱“ 甘源食品”)在今年3月19日首發(fā)申請獲證監(jiān)會通過，將于深交所中小板上市。本次擬公開發(fā)行不超過2330萬股，擬募集資金9.54億元，其中3.64億元用于年產(chǎn)3.6萬噸休閑食品河南生產(chǎn)線建設項目，3.54億元用于營銷網(wǎng)絡升級及品牌推廣項目，6010萬元用于電子商務平臺建設項目，5220萬元用于信息化建設項目，4576萬元用于研發(fā)中心建設項目，7735萬元用于自動化生產(chǎn)線技術改造項目。

而即使獲得了證監(jiān)會的順利“放行”，甘源食品仍面臨著產(chǎn)品品類單一及線上營銷力度不足等難題。同時，由于其籽類炒貨類產(chǎn)品一向以油炸為主，與當下人們更加青睞“養(yǎng)生”的健康食品理念多少有悖。

那么，未來甘源食品是否會加大健康休閑食品的研發(fā)投入，完善產(chǎn)品品類的豐富度?同時，是否會通過沖刺A股來完善產(chǎn)品品類單一短板及線上業(yè)務布局?對以上種種疑問，《投資者網(wǎng)》多次致電致函甘源食品證券部門，但一直未收到公司方面任何回應。

產(chǎn)品品類單一問題如何破解

由于進入門檻較低，我國休閑食品企業(yè)數(shù)量眾多。加上技術和工業(yè)化水平不高，產(chǎn)品結(jié)構不合理，呈現(xiàn)“小個體、大市場”的特征——小微企業(yè)市場競爭激烈，而規(guī)?；髽I(yè)則呈現(xiàn)有序競爭態(tài)勢。

據(jù)招股書披露，主打瓜子仁系列、蠶豆系列和青豌豆系列產(chǎn)品的甘源食品，產(chǎn)品品類相對單一。2016年-2018年及2019年1-6月，上述三類產(chǎn)品合計占總營收的比例分別為85.97%、79.12%、74.21%和71.90%。

縱觀行業(yè)，以規(guī)模企業(yè)為例，截至2019年6月30日，三只松鼠的產(chǎn)品品類有堅果類及非堅果類中的零食、果干、干果、花茶、禮盒、其他的營業(yè)收入，分別占其總收入比例的49%、35%、7%、1.5%、0.007%、7.6%、0.04%;良品鋪子的產(chǎn)品品類則分為肉類零食、糖果糕點、堅果炒貨、其他、果干果脯和素食山珍，占比分別為23%、20.08%、18.98%、18.52%、11.66%和7.76%。

同時，拿與甘源食品營收較為接近的鹽津鋪子為例，2019年鹽津鋪子的烘焙產(chǎn)品、魚糜制品、豆干類、魚肉產(chǎn)品、蜜餞炒貨產(chǎn)品、果干類及其它產(chǎn)品占總收入比重分別為29.30%、14.26%、13.82%、12.12%、9.63%、6.21%、14.66%?？梢?，與其他同行企業(yè)相比，甘源食品的產(chǎn)品品類相對單一。

事實上，對于產(chǎn)品品類單一問題，甘源食品在此次招股書中表示，公司在品種口味方面進行了多種改良創(chuàng)新，在籽類休閑食品領域，公司率先將蟹黃味、芥末味、臺式鹵肉味等新式口味引入，后又推出了醬香肉汁味、蒜香味、香辣味等十多種口味，在口味與產(chǎn)品豐富度上進行了完善。

但需要指出的是，由于產(chǎn)品品類單一，甘源食品的市場份額與行業(yè)領軍者相比存在著一定差距。財報顯示，截至2019年6月30日，三只松鼠、良品鋪子、鹽津鋪子的營收分別為45億元、35億元、6.41億元，而甘源食品則為4.5億元。

“專注于籽類炒貨產(chǎn)品的甘源食品，產(chǎn)品結(jié)構相對單一，同時，其以油炸為主的制作工藝已經(jīng)不符合當今社會人們對健康食品的追求。未來如不在產(chǎn)品品類及飲食習慣上加以完善，甘源食品則將面臨更加嚴峻的挑戰(zhàn)。”一位廣州地區(qū)食品行業(yè)券商分析師。

近半募資搭建線上營銷業(yè)務

主要以傳統(tǒng)經(jīng)銷商模式營銷的甘源食品，顯然與當下“互聯(lián)網(wǎng)+零食”的模式有些格格不入。招股書顯示，2016年-2018年及2019年1-6月，其經(jīng)銷商模式收入占總營收的比重分別為79.95%、80.57%、83.78%和83.29%。其中，電商模式的營收占比分別為14.67%、17.06%、14.24%和13.98%，占比較小，且一直未有大的突破。

需要指出的是，目前我國休閑食品的頭部企業(yè)，如，良品鋪子、三只松鼠、百草味、來伊份、鹽津鋪子及洽洽食品等，均采取全渠道的營銷模式，且銷售渠道較為完善。以三只松鼠為例，截至2019年6月30日，三只松鼠開設投食店、聯(lián)盟小店分別為73家、78家，與主流電商平臺、社交電商、阿里零售通平臺、自營APP、團購等共同構筑了公司全渠道營銷模式。

隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的發(fā)展及當下消費者購物習慣，目前休閑食品的線上需求巨大，而在休閑食品行業(yè)具備了一定規(guī)模的企業(yè)基本上均以線上營銷模式為主，以滿足消費者的購物需求。以三只松鼠及良品鋪子為例，截至2019年6月30日，三只松鼠第三方電商平臺線上銷售營業(yè)收入40億元，占營收比重高達88.62%;良品鋪子線上平臺銷售業(yè)務營業(yè)收入15.68億元，占營收比重為45.19%。

而過于依賴傳統(tǒng)經(jīng)銷商模式的甘源食品，當下也希望通過上市融資來加大線上業(yè)務布局。招股書顯示，除了擬募資3.64億元用于年產(chǎn)3.6萬噸食品生產(chǎn)線建設外，甘源食品打算花費約4.66億元(占募資比重48%)資金用于線上業(yè)務的搭建及發(fā)展。

“甘源食品此次募資項目多涉及一些營銷、品牌推廣及線上平臺搭建等，從相應的投入金額來看，甘源食品意在通過上市融資來加大其自身品牌影響力及在線上的業(yè)務布局，拓寬營銷渠道，搶占市場份額，提高企業(yè)自身核心競爭力。”上述廣州地區(qū)食品行業(yè)券商分析師向《投資者網(wǎng)》表示。

關鍵詞： 上市發(fā)力線上營銷 甘源食品