近期，豬肉市場價格連續(xù)8周回落。第一季度生豬生產(chǎn)形勢如何?本輪豬周期將如何發(fā)展?今后穩(wěn)產(chǎn)保供的重點工作有哪些?日前，記者采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海。

“據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，3月份生豬產(chǎn)銷秩序基本恢復(fù)，全國生豬生產(chǎn)繼續(xù)向好，主要生產(chǎn)指標好于2月份，豬肉市場價格連續(xù)8周回落。”楊振海介紹。

據(jù)對全國400個定點監(jiān)測縣數(shù)據(jù)匯總，3月份能繁母豬存欄環(huán)比增長2.8%，快于1月份的1.2%和2月份的1.7%。自去年10月份以來，能繁母豬存欄已連續(xù)6個月增長。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，去年四季度能繁母豬存欄比三季度增加了95萬頭，今年一季度又增加了301萬頭，今年3月末比去年9月份增長13.2%。

據(jù)對全國16萬家年出欄500頭以上規(guī)模豬場監(jiān)測，2月份新生仔豬數(shù)量首次環(huán)比增長，2月份、3月份環(huán)比增幅分別為3.4%、7.3%。新生仔豬育肥6個月即可出欄，預(yù)示著7月份開始商品肥豬上市量將逐步增加。

隨著生豬產(chǎn)銷秩序逐步恢復(fù)正常，屠宰企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，前期壓欄的肥豬加快出欄，加之儲備肉投放調(diào)控，豬價持續(xù)回落。據(jù)監(jiān)測，4月份第三周豬肉價格為每公斤52.96元，較此前高點下降了近7元。

“從全年豬肉供需情況看，雖然生豬產(chǎn)能恢復(fù)積極向好，但豬肉供應(yīng)偏緊的格局還沒有根本改變。”楊振海認為，二季度豬肉供需還面臨著生產(chǎn)基數(shù)低、進口不確定性增加、消費回升等壓力。7月份后市場供應(yīng)將逐步改善，但由于下半年節(jié)日多，豬肉價格高峰可能出現(xiàn)在9月份前后。從同比漲幅看，由于去年各月豬肉價格的走勢由低到高，今年隨著市場供應(yīng)改善，豬肉價格同比漲幅將持續(xù)收窄，四季度可能同比下降。

楊振海介紹，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部從五方面發(fā)力生豬穩(wěn)產(chǎn)保供。抓責(zé)任落實，督促各省(區(qū)、市)將穩(wěn)產(chǎn)保供承諾目標任務(wù)分解到市縣。抓政策落地，會同有關(guān)部門細化落實去年出臺的各項扶持政策。抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)，督促地方加快生產(chǎn)恢復(fù)。抓替代品生產(chǎn)，推動有序放開活禽市場，著力解決企業(yè)復(fù)工、飼料缺口、禽苗運銷和禽蛋賣難等問題。抓疫病防控，啟動集中開展違法違規(guī)調(diào)運生豬行為專項整治。

楊振海表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將堅持生豬生產(chǎn)恢復(fù)和非洲豬瘟防控兩手抓，抓緊生豬新建改擴建項目建設(shè)進度，嚴格落實非洲豬瘟防控各項有效措施，集中開展違法違規(guī)調(diào)運生豬行為60天專項整治，確保今年底生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平。

關(guān)鍵詞： 市場供應(yīng)增加 豬肉價格