以“紡織”作為特色的三友商場(chǎng)也加入了老牌百貨的改造大潮。1月5日，北京商報(bào)記者走訪位于東四的三友商場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，該百貨店即將在3月閉店，未來(lái)該建筑將作為辦公場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)。業(yè)內(nèi)人士分析指出，北京老牌百貨陸續(xù)進(jìn)入“改造大潮”，主要是因?yàn)樯虉?chǎng)老化，商品品類(lèi)、顧客結(jié)構(gòu)及品牌形象多年未變，不符合當(dāng)下發(fā)展趨勢(shì)，所以老百貨需要通過(guò)調(diào)整，尋找新的機(jī)遇再次進(jìn)入市場(chǎng)。

閉店改辦公用途

以大力促銷(xiāo)為閉店做準(zhǔn)備的三友商場(chǎng)再一次走進(jìn)了消費(fèi)者的視線。北京商報(bào)記者走訪坐落在北京“銀街”東四地段的三友商場(chǎng)看到，該商場(chǎng)各層貼滿了“清倉(cāng)甩貨”的字樣，多數(shù)品牌柜臺(tái)都進(jìn)行打折優(yōu)惠活動(dòng)。其中，三層的羊毛衫、羊絨衫吸引了很多消費(fèi)者搶購(gòu)。

對(duì)于賣(mài)出產(chǎn)品的退換貨問(wèn)題，一家連鎖商戶店員表示，因該商場(chǎng)面臨年后閉店問(wèn)題，所以退換貨在一周內(nèi)均可進(jìn)行，但閉店之后該專(zhuān)柜將不再回歸。

據(jù)了解，北京三友商場(chǎng)成立于1985年，該商場(chǎng)舉辦的“羊絨羊毛衫節(jié)”“中國(guó)羽絨服裝節(jié)”和“中國(guó)麻紡織品文化節(jié)”使三友商場(chǎng)成為深受中老年消費(fèi)者喜愛(ài)的特色商場(chǎng)。但隨著消費(fèi)趨勢(shì)的更迭，三友商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)品類(lèi)從羊毛羊絨衫、羽絨服、針織內(nèi)衣、床上用品、麻紡織品、絲綢、化妝品等逐漸壓縮至目前的羊毛羊絨衫、羽絨服、保暖內(nèi)衣。

對(duì)于閉店原因，一羊毛衫經(jīng)營(yíng)專(zhuān)柜的人員表示，閉店結(jié)果是商場(chǎng)管理層早已作出的決策，若不是因?yàn)榇蛘鄞黉N(xiāo)，店內(nèi)購(gòu)物的消費(fèi)者并不會(huì)這么多。上述人員還表示，自家品牌會(huì)經(jīng)營(yíng)至3月撤離，春節(jié)前是羊絨制品銷(xiāo)售的高峰。

位于三友商場(chǎng)一層的一點(diǎn)點(diǎn)商戶對(duì)北京商報(bào)記者表示，該門(mén)店在2018年11月開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)才一年多的時(shí)間就需要尋找新店面了。

“未來(lái)的三友商場(chǎng)所在建筑會(huì)作為辦公場(chǎng)所繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，不再作為商業(yè)用途”，上述商戶透露。對(duì)于商戶透露的商場(chǎng)以后用途，收銀處工作人員進(jìn)行了確認(rèn)，三友商場(chǎng)在3月底閉店不再重開(kāi)，所在建筑用于辦公。

同時(shí)，北京商報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，三友商場(chǎng)內(nèi)部售賣(mài)的產(chǎn)品多為中老年用品，業(yè)態(tài)相對(duì)單一。其中，商場(chǎng)一層為羽絨服區(qū)域;二層售賣(mài)保暖內(nèi)衣、男女服裝、鞋品;三層售賣(mài)羊絨、羊毛衫。其次，該商場(chǎng)內(nèi)部裝修老舊，扶梯早已停運(yùn)，為中老年消費(fèi)者購(gòu)物造成不便。

百貨轉(zhuǎn)型新機(jī)遇

與三友商場(chǎng)類(lèi)似，近期還有各類(lèi)大大小小的百貨門(mén)店紛紛轉(zhuǎn)型。此前菜市口百貨市場(chǎng)剛剛閉店，閉店前夕該百貨為小商品零售業(yè)態(tài)，總共擁有兩層區(qū)域。據(jù)菜市口百貨市場(chǎng)總經(jīng)理李毅透露，改造后的菜市口百貨市場(chǎng)將更名“菜市口生活購(gòu)物廣場(chǎng)”，會(huì)優(yōu)化整體內(nèi)部環(huán)境，增加文化產(chǎn)業(yè)及注重服務(wù)質(zhì)量的提升。

同時(shí)，在長(zhǎng)安街東側(cè)矗立27年的賽特購(gòu)物中心也將于3月進(jìn)入閉店改造階段，改造后將更名為“賽特·碧樂(lè)城”，定位高端購(gòu)物中心，將打破原有的百貨模式，整合現(xiàn)有業(yè)態(tài)，引入全新品牌并融入體驗(yàn)、藝術(shù)類(lèi)業(yè)態(tài)。

此外，近年來(lái)王府井集團(tuán)一直在推動(dòng)百貨板塊轉(zhuǎn)型。其中，北京百貨大樓引入了該集團(tuán)打造的首個(gè)生活方式類(lèi)型的自營(yíng)集合店“尚府”。同時(shí)，北京百貨大樓地下二層打造了體驗(yàn)場(chǎng)所“和平菓局”，在2400多平方米的空間內(nèi)引入胡同、特色小吃及特色表演等場(chǎng)景，通過(guò)還原老北京城的原貌吸引消費(fèi)者到店體驗(yàn)，加速北京百貨大樓的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

針對(duì)這些傳統(tǒng)商業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，北京市商務(wù)局也提出“一店一策”升級(jí)改造方案，利用2-3年時(shí)間，選擇一批影響力大、硬件設(shè)施老化、經(jīng)營(yíng)狀況不佳的地標(biāo)性傳統(tǒng)商超作為試點(diǎn)，通過(guò)“一店一策”政策進(jìn)行升級(jí)改造。

截至目前，長(zhǎng)安商場(chǎng)、甘家口百貨等傳統(tǒng)商業(yè)已經(jīng)完成改造，進(jìn)入營(yíng)業(yè)期，預(yù)計(jì)今年將迎來(lái)此類(lèi)傳統(tǒng)商業(yè)重裝亮相的高峰期。

未來(lái)方向漸明朗

伴隨著北京市商務(wù)局針對(duì)傳統(tǒng)項(xiàng)目改造的“一店一策”陸續(xù)落地，百貨行業(yè)正在抓住契機(jī)嘗試復(fù)蘇。在轉(zhuǎn)型過(guò)程中，百貨行業(yè)應(yīng)通過(guò)深入應(yīng)用數(shù)字化、強(qiáng)化商品經(jīng)營(yíng)、增加體驗(yàn)元素、精準(zhǔn)定位和改善管理等手段，加快轉(zhuǎn)型調(diào)整步伐。

中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)指出，在2019年期間，由于多種不利的外部因素影響，中國(guó)零售業(yè)各個(gè)業(yè)態(tài)的增幅普遍趨緩，百貨企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫。從業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)看，在人、貨、場(chǎng)三個(gè)要素中，百貨業(yè)缺乏對(duì)商品的掌控能力，價(jià)格、渠道、供應(yīng)鏈的管理主要在品牌商。電商需要對(duì)市場(chǎng)快速作出反應(yīng)，需要高效的供應(yīng)鏈體系，因此，以百貨為主開(kāi)設(shè)電商平臺(tái)挑戰(zhàn)極大，同時(shí)電商平臺(tái)和跨境購(gòu)需要持續(xù)大幅投入。綜合來(lái)看，百貨業(yè)在發(fā)展全渠道和數(shù)字化方案方面，需要更加注重人和場(chǎng)的打造，如會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)、數(shù)字化賣(mài)場(chǎng)、停車(chē)服務(wù)等。

同時(shí)，中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)還表示，百貨業(yè)的另一個(gè)轉(zhuǎn)型趨勢(shì)是社區(qū)化，把商業(yè)空間變成一個(gè)高質(zhì)量的社區(qū)生活配套，以滿足周邊居民生活所需。其中值得注意的是，企業(yè)在社區(qū)化改造過(guò)程中，必須先充分了解目標(biāo)客群的生活方式、習(xí)慣，消費(fèi)需求及級(jí)次等，才能貼近所屬社區(qū)，提高與居民之間的聯(lián)系，甚至引領(lǐng)他們的生活。百貨業(yè)利用社區(qū)化突圍，相信能提高目標(biāo)群體的忠誠(chéng)度和黏性，可改善商場(chǎng)入駐效率及銷(xiāo)售表現(xiàn)。

各大百貨多為城市或區(qū)域的地標(biāo)，是消費(fèi)者時(shí)尚消費(fèi)的重要場(chǎng)所。北商研究院特約專(zhuān)家、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴(lài)陽(yáng)表示，傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)之所以需要轉(zhuǎn)型，大多因?yàn)檠b修和品牌上逐漸老化。隨著商場(chǎng)的沒(méi)落，隨之而來(lái)的就是品牌商和消費(fèi)者的逐漸遠(yuǎn)離，尤其是位于城市中心的這些傳統(tǒng)百貨。近年來(lái)，這些特色經(jīng)營(yíng)的老百貨逐漸加碼體驗(yàn)消費(fèi)和時(shí)尚消費(fèi)，吸客能力也隨之不斷提升。