喀什·尋鮮記 ②丨“養”在云端的魚_每日快報
1月12日清晨,在新疆疆漁兒農業科技公司的養殖車間,一池池碧水微波蕩漾,中華鱘擺尾游弋,加州鱸成群結隊。技術員蘇祥生正緊盯著監控屏幕,水溫、溶氧、pH值等數據實時跳動。“水溫哪怕只差一度,魚的長勢就會受影響。”這位從廣東茂名來的“養魚三代”說,“在這里養魚,既要與晝夜溫差較勁,更是一場與科技的賽跑。”
“這是咱們本地養殖的人工中華鱘,清蒸、紅燒都合適!”在小楊海鮮專賣店里,店員依司熱皮力·吐爾孫正向顧客熱情推薦。冰柜中,來自本地養殖基地的鱘魚、喬爾泰魚和鱸魚擺放整齊,不時有市民前來詢價選購。
“以前吃這類魚得從沿海運,現在家門口就能買,新鮮又方便。”喀什市民麥麥提艾力提著剛選好的鱘魚笑著說,“冬天燉湯喝,暖和又營養。”
(資料圖)
這一切,源于一場“化堿為利”的試驗。喀什地區鹽堿地廣布,部分農作物難以生長。去年10月,“5G賦能堿灘新生”項目啟動,通過利用鹽堿水模擬海水環境,在疏勒縣牙甫泉鎮的荒灘上建起了這座智慧漁業基地。
基地內,42座室內循環水養殖車間整齊排列。這里每立方米水體可養殖30至50公斤魚,養殖密度比傳統土塘高出數十倍。5G網絡全覆蓋,物聯網系統實時監測水質參數,增氧、控溫、殺菌等環節全部自動完成。
將堿灘變為“金灘”,科技是關鍵支撐。“就像給養殖艙安裝了‘智能空調’。”業務經理劉哲廷介紹,系統能夠實現毫秒級響應,將水溫穩定在25℃左右,溶氧不低于5毫克/升。“魚長得更快,養殖周期縮短近三分之一。”
產業興,百姓富。在高位池邊,生物科學專業畢業的塔吉古麗·艾力正熟練地投喂餌料。“從家到這兒上班不到15分鐘,既能照顧老人和孩子,大學里學的知識也派上了用場。”她曾遠赴烏魯木齊工作,如今選擇回鄉就業。“在這里還能學到最新的養殖技術,收入也挺不錯。”目前,基地已帶動十余名村民實現穩定就業。
據介紹,未來基地還將引入“漁植共生”系統,預計產量可再提升30%。養殖尾水經處理后,將用于灌溉中草藥、花卉等作物,每年還可為社會提供約200個靈活就業崗位。二期項目投產后,預計將新增就業30余人。
按當前市場行情測算,單個養殖池年凈利潤可達8萬余元。而更深遠的影響在于產業鏈的延伸——冷鏈物流、飼料加工、電商銷售、餐飲消費……這里的魚,正游出一條融合發展的新路徑。
“我們正在搭建直播平臺,要讓‘沙漠海鮮’的故事傳播得更遠。”劉哲廷說。本地養殖的魚已逐步獲得市場認可,銷量穩步增長,顧客反饋良好,前景值得期待。
黃昏時分,養殖車間的燈光漸次亮起。屏幕的藍光映在蘇祥生臉上,他告訴記者:“爺爺那代人靠手測水溫,我們靠數據說話。時代不一樣了,但把魚養好的心是一樣的。”
遠處,曾經白茫茫的鹽堿灘,如今已被現代化的養殖車間點亮。水聲潺潺,魚影搖曳。這里沒有海,卻有了“海”的滋味;這里曾是荒蕪之地,卻正在生長出嶄新的希望。
堿灘蘇醒,漁歌新唱。從“望堿興嘆”到“以漁生金”,喀什的智慧漁業,正在執筆書寫鄉村振興的新篇章。
中國日報新疆記者站編輯毛衛華通訊員:李霖 張宇航
(責任編輯:何欣)關鍵詞:
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