主攻大流量商場店 Tims咖啡姍姍來遲或?qū)⒁咽葯C?
加拿大咖啡品牌Tim Hortons(以下簡稱“Tims咖啡”)再獲融資,Tims咖啡今年門店“計劃表”也同期公布。Tims咖啡表示,此輪融資將用于Tims咖啡的門店拓展、數(shù)字化基礎建設及品牌建設等領域。北京商報記者也獨家獲悉,Tims咖啡計劃2021年新增門店數(shù)量至少200家,其中將主要布局在購物中心和商場的“標準店”,標準店將是今年Tims咖啡的重頭戲。按照以上布局,Tims咖啡將活躍在流量較大的商場地段,無疑利于品牌向更大的市場輻射。不過,當前布局商場下的咖啡玩家和成熟品牌眾多,Tims咖啡只有在業(yè)務上作出差異化、個性化的創(chuàng)新,才能有機會在這一市場有所突破。
再獲補血 押寶商場
近日,Tims咖啡宣布完成新一輪融資,此輪融資由紅杉資本中國基金領投、騰訊增持、鐘鼎資本跟投。北京商報記者了解到,此輪融資將用于Tims咖啡持續(xù)加碼中國市場投入,包括門店拓展、數(shù)字化基礎建設及品牌建設等領域。
值得注意的是,Tims咖啡也透露出今年門店的“計劃表”。對于今年的門店規(guī)劃,北京商報記者了解到,2021年計劃新增門店200家以上,包括標準店、Tims Go和主題店等多種門店形態(tài),未來幾年內(nèi)在全國開設1500家咖啡館的計劃仍保持不變。對于上述幾種門店類型的側(cè)重比例,Tims咖啡中國相關負責人則表示,會將側(cè)重點放在標準店上。
北京商報記者在調(diào)查過程中也注意到,以北京地區(qū)為例,目前的門店大多是開在各大商圈的標準店和少部分優(yōu)選店,兩個形態(tài)的門店在門店設計、產(chǎn)品上都有一定差異。標準店相對于優(yōu)選店,整體面積較大,而且產(chǎn)品種類較豐富,而優(yōu)選店整體門店相對較小,堂食區(qū)域有限,產(chǎn)品種類上設有門店限定產(chǎn)品,但整體種類少于標準店。
Tims咖啡中國相關負責人告訴北京商報記者,所謂標準店,其實就是一般開在綜合性購物中心和商場的門店,而Tims Go也叫優(yōu)選店,門店相對較小,Tims Lab則是會嘗試一些新設計和新產(chǎn)品的門店。由此可見,在今年計劃的200多家門店中,商場店型將是其重點。
姍姍來遲 已失先機?
Tims咖啡進入中國市場已有兩年,目前已經(jīng)在全國10個一、二線城市開出超過150家門店,Tims咖啡相對于其他剛?cè)胫袊袌霾痪玫钠放苼碚f,除了一直受資本端青睞外,背靠餐飲公司發(fā)力咖啡市場是其最大優(yōu)勢。北京商報記者注意到,Tims咖啡也一直在努力適應中國消費市場。產(chǎn)品上,在保留經(jīng)典產(chǎn)品的同時也推出了新的飲品和食品的本土化舉措,在價格方面,Tims咖啡的定價一直位于咖啡市場的中間位,這也是該品牌進入咖啡市場所標榜的“優(yōu)勢所在”。
然而,拋開上述優(yōu)勢,單從咖啡品牌來說,流量的持續(xù)性和穩(wěn)定性對于品牌的發(fā)展尤為重要。這也是Tims咖啡此次加速布局標準店型的主要原因,希望能夠從其中提升認知度獲取更多流量。商場和購物中心這類場景對于品牌來說無疑是獲取大流量的選擇之一,但是目前在商場、購物中心等場景下的玩家眾多,包含一些成熟的連鎖大品牌以及有明顯價格優(yōu)勢的咖啡品牌,這使得Tims咖啡想要以此為突破點的難度大增。
和君咨詢合伙人、連鎖經(jīng)營負責人文志宏表示,購物中心和商場是城市的休閑中心和社交中心,Tims咖啡選擇購物中心或者商場作為主要選址的地點,不僅有利于為品牌獲取流量,也與該品牌產(chǎn)品的功能性定位相符合。對于剛?cè)胫袊袌霾痪玫钠放苼碚f,其他品牌已率先搶奪市場先機,將會面臨更加激烈的競爭。不過,進入早并不是獲得成功的必要條件,Tims咖啡可以通過產(chǎn)品差異化、持續(xù)創(chuàng)新力去凸顯自身優(yōu)勢,依然有機會突破。
差異化是突圍重點
目前國內(nèi)咖啡市場競爭激烈,Tims咖啡不僅面臨星巴克、瑞幸咖啡、Costa等同行業(yè)品牌的競爭,同時還要應對喜茶、奈雪的茶、便利店咖啡品牌等的挑戰(zhàn)。這使得Tims咖啡在產(chǎn)品、供應鏈、消費體驗等方面都面臨不小的壓力。因此,只有作出差異化、個性化的創(chuàng)新,多方位凸顯自身競爭優(yōu)勢,才有機會持續(xù)站穩(wěn)市場。
“對于Tims咖啡來說,在選址布局的城市上應該做好市場評估,包括競爭對手的評估等,從而來考慮選擇哪些城市作為重點布局的市場。另外,作為初入中國市場的品牌來說,需要培養(yǎng)消費者認知度。因此,在具體的布局策略上應該考慮聚焦策略,比如未來一年要開200家店,這些門店應該集中開在幾個城市,從而形成規(guī)模效應和品牌效應。”文志宏表示。
在餐飲連鎖顧問王冬明看來,對于品牌來說,布局商場店關鍵在于核心且合適的位置,這是關乎到品牌實現(xiàn)持續(xù)盈利和發(fā)展的關鍵。從咖啡市場角度來說,目前Tims咖啡進入市場搶占商場場景的市場份額的確稍晚,但也存在一定市場空間,這就需要其自身具備較強的持續(xù)創(chuàng)新力,在產(chǎn)品或者價格等方面作出差異化布局,將品牌優(yōu)勢最大化才能真正站穩(wěn)腳跟。
2022-01-12 16:50:28
2022-01-12 14:16:53
2022-01-12 09:59:21
2022-01-12 08:30:09
2022-01-12 08:28:09
2022-01-12 08:26:11
2022-01-12 08:24:25
2022-01-12 08:22:56
2022-01-12 08:21:28
2022-01-12 08:19:22
2022-01-12 08:15:03
2022-01-12 08:13:37
2022-01-12 08:12:23 熱門文章
- 1消息稱Win11調(diào)整硬件安裝需求之后可運行5.25寸軟盤
- 2蘋果iPad mini 6屏幕刷新率只有60Hz屏幕或不能滿足游戲需求
- 3三星永久關閉Tizen應用商店:目前相關手機用戶已經(jīng)無法訪問
- 4三星Galaxy S22 Ultra手寫筆延遲突破2.8毫秒!成品預計今年2月推出
- 5Win11照片應用迎來更新:重新優(yōu)化調(diào)整圖片編輯功能
- 6Chrome 97正式版預計年內(nèi)2月1日轉(zhuǎn)正 修復數(shù)十個安全BUG
- 7消息稱iPhone 14 Pro前置攝像頭將采用藥丸屏設計 FaceID轉(zhuǎn)移到顯示屏下
- 8對不起,我恐怕不能這么做?用戶發(fā)現(xiàn)蘋果Siri無法為Apple Music歌曲評分
- 9微信視頻號直播推出扶持不少于10萬個優(yōu)質(zhì)商家激勵計劃 引導私域用戶直播
- 10微信支持數(shù)字人民幣支付:將新增“使用數(shù)字人民幣付款”選項
熱點專題
-
絕版旗艦堅果R2獲更新:TNT連...1月7日消息,堅果R2用戶在百度貼吧反映,堅果R2手機獲得了SmartisanOS更新,版本號為8 5 1,新版系統(tǒng)... -
iPhone 13 Pro需求產(chǎn)能供不...富士康鄭州工廠又在招工了,iPhone的產(chǎn)能缺口看來很大。據(jù)悉,iPhone 13 Pro需求旺盛,最大組裝廠富士... -
百度投資生物醫(yī)藥公司瑞順生...企查查APP顯示,1月4日,廣東瑞順生物技術有限公司發(fā)生工商變更,新增百度關聯(lián)公司三亞百川致新私募股權... -
盜版軟件Popcorn Time宣布關...1月5日 消息:盜版軟件Popcorn Time宣布關閉了。這個通過盜版BitTorrent資源向用戶傳遞電影內(nèi)容,并承... -
快手12月份打擊私單交易等詐...1月5日消息,日前,快手發(fā)布了最新一期關于嚴厲打擊詐騙類帳號的公告,該平臺 12 月份共處罰詐騙類帳... -
再也不怕磁盤占用高了!微軟W...微軟的Office辦公軟件是每個打工人幾乎都離不開的,它實際上是包括Word、Excel、PPT等多種軟件在內(nèi)的全... -
黑莓BlackBerry OS停止運行...1月4日,黑莓打造的BlackBerry OS停服。官方稱,黑莓不再提供適用于BlackBerry7 1OS及更早版本、Black... -
Intel預熱12代雞血版i9-12900...今天晚上,Intel將會發(fā)布12代酷睿桌面版非K系列、移動版,應該會有博銳商務版,以及一個特殊型號:i9-12... -
曝5G版iPhone SE將于上半年...除了挖孔屏iPhone 14、M2處理器MacBook Air、40核CPU+128核GPU的Mac Pro等產(chǎn)品,蘋果名記Mark Gurma... -
曝iPhone 14有望取消劉海設...對于iPhone 14來說,按照蘋果一貫的更新節(jié)奏看,這一代新機的外形要發(fā)生變化了,而去掉劉海,改用打孔...
Copy 2006-2020 財訊中國 版權所有<豫ICP備17019456號-9
聯(lián)系網(wǎng)站:52 78 229 @qq.com
營業(yè)執(zhí)照公示信息
聲明:本站所有文章、數(shù)據(jù)僅供參考,使用前務請仔細閱讀法律聲明,風險自負。

相關新聞